Politique de conservation et de suppression

La présente politique précise combien de temps [LEGAL_ENTITY] conserve les données traitées par [TRADING_NAME], sur quelle base, et comment elles sont supprimées ou anonymisées. Elle met en œuvre le principe de limitation de la conservation : aucune donnée n'est gardée plus longtemps que nécessaire.

1. Principe

Nous conservons les données uniquement le temps nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées, augmenté des durées imposées par la loi (obligations comptables, fiscales, probatoires). À l'expiration, les données sont supprimées ou irréversiblement anonymisées.

2. Calendrier de conservation

Catégorie de donnéesDurée de conservationBase
Données de compte (utilisateurs, administrateurs)Durée de l'abonnement + fenêtre de clôtureExécution du contrat
Données métier du locataire (points de vente, commandes, visites)Durée de l'abonnement + fenêtre de clôture (wind-down) avant suppressionInstruction du client responsable de traitement
Registre des paiements (inaltérable) et journal d'audit (audit_log)[FINANCIAL_RETENTION_YEARS] ans (souvent plusieurs années)Obligation comptable / légale, traçabilité
Positions GPS / pings de géolocalisation (rep_locations)[LOCATION_RETENTION_DAYS] jours (conservation courte recommandée)Intérêt légitime, minimisation
Photos (rayons, inspections)Durée de l'abonnement, sauf minimisation anticipéeInstruction du client responsable de traitement
Transcriptions vocales (commande vocale)Durée nécessaire au traitement de la commande, puis suppression du contenu audioExécution du contrat, minimisation
Traces d'IA (ai_traces)Conservation courte à des fins de traçabilité et de qualitéIntérêt légitime
Prospects du site (signup_requests)Durée de la relation commerciale ou jusqu'au retrait du consentementConsentement / intérêt légitime
SauvegardesDurée du cycle de rotation des sauvegardesContinuité et sécurité

Les valeurs entre crochets sont des paramètres à confirmer par le responsable et le conseil juridique en fonction des obligations locales.

3. Suppression et anonymisation

Sur demande légitime d'une personne concernée (voir la procédure Exercice des droits des personnes concernées) ou à la résiliation d'un abonnement, les données concernées sont supprimées ou anonymisées après l'éventuelle fenêtre de clôture, sous réserve des obligations légales de conservation.

4. Registres inaltérables : suppression par démantèlement de compte

Certains registres sont inaltérables par conception : le registre des paiements et le journal d'audit ne peuvent être ni modifiés ni supprimés ligne par ligne. Il en résulte que :

  • une correction ne se fait jamais par édition, mais par une écriture d'annulation (contre-passation) ;
  • la suppression de ces données intervient uniquement lors du démantèlement complet du compte (teardown), à l'issue des durées légales applicables, et non par effacement d'enregistrements individuels.

5. Rotation des sauvegardes

Les données supprimées des systèmes de production peuvent subsister temporairement dans les sauvegardes jusqu'à leur écrasement selon le cycle de rotation. Elles ne sont pas restaurées en usage courant et sont éliminées à l'expiration du cycle.

6. Documents liés

Voir la procédure Exercice des droits des personnes concernées et l'Accord de traitement des données.

Data Retention & Deletion Policy

This policy sets out how long [LEGAL_ENTITY] keeps the data processed by [TRADING_NAME], on what basis, and how it is deleted or anonymised. It implements the storage limitation principle: no data is kept longer than necessary.

1. Principle

We keep data only as long as necessary for the purposes for which it was collected, plus any periods required by law (accounting, tax, evidential obligations). On expiry, data is deleted or irreversibly anonymised.

2. Retention schedule

Data categoryRetention periodBasis
Account data (users, administrators)Subscription term + wind-down windowPerformance of a contract
Tenant business data (outlets, orders, visits)Subscription term + wind-down window before deletionController-customer's instruction
Payment ledger (immutable) and audit log (audit_log)[FINANCIAL_RETENTION_YEARS] years (often several years)Accounting / legal obligation, traceability
GPS / location pings (rep_locations)[LOCATION_RETENTION_DAYS] days (short retention recommended)Legitimate interests, minimisation
Photos (shelf, inspections)Subscription term, unless minimised earlierController-customer's instruction
Voice transcripts (voice ordering)As long as needed to process the order, then the audio content is deletedPerformance of a contract, minimisation
AI traces (ai_traces)Short retention for traceability and qualityLegitimate interests
Website leads (signup_requests)Duration of the commercial relationship or until consent is withdrawnConsent / legitimate interests
BackupsLength of the backup rotation cycleContinuity and security

Values in brackets are parameters to be confirmed by the owner and legal counsel according to local obligations.

3. Deletion and anonymisation

On a legitimate request from a data subject (see the Data Subject Rights procedure) or on termination of a subscription, the data concerned is deleted or anonymised after any wind-down window, subject to statutory retention obligations.

4. Immutable ledgers: deletion via account teardown

Certain ledgers are immutable by design: the payment ledger and the audit log cannot be edited or deleted row by row. As a result:

  • a correction is never made by editing, but by a reversal entry;
  • deletion of this data happens only on full account teardown, after the applicable statutory periods, and not by erasing individual records.

5. Backup rotation

Data deleted from production systems may persist temporarily in backups until it is overwritten in the rotation cycle. It is not restored into ordinary use and is purged when the cycle expires.

6. Related documents

See the Data Subject Rights procedure and the Data Processing Agreement.